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橫傾式真空滾揉機TJ-250

橫傾式真空滾揉機TJ-250

所屬分類：真空滾揉機

橫傾式真空滾揉機TJ-250主要用于各種畜禽肉蒸煮火腿原料肉的滾揉。它的功能是使不同種類的畜禽肉及不同部位、不同注射量的肉塊在真空條件下得到均勻的滾揉，通過鹽、輔料和蛋白質的溶解、吸收，達到改善肉質結構、嫩化肉纖維、提高產品出率的目的，同時又大大縮短了攪拌時間，提高了工作效率。

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詳細信息


1、縮短浸泡時間，大大提高工作效率。
2、調味更均勻，由于抽真空的作用，味道滲透進肉里。
3、有很好的嫩化和調理作用。

技術參數：

  • 功率

    • 驅動功率：0.37KW

    • 真空泵功率：0.37KW

    • 總功率：0.74KW

  • 電壓：380V 50Hz

  • 滾筒轉速：4r/min

  • 滾筒容量：250L

  • 最大生產量：140KG

  • 真空度：-0.08MPa

  • 滾揉時間：0～12h（可調）

  • 外形尺寸：1700×850×930mm

  • 重量：250KG


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